O Sebrae Aqui está com inscrições abertas para o curso de procedimentos e técnicas de higiene e manipulação de alimentos. Os interessados podem se inscrever até o dia 29. A capacitação acontecerá em dois dias, 16 e 17 de julho. Esta é a segunda edição do curso em Penápolis.
O curso é voltado para pessoas físicas que manipulem alimentos, proprietários e representantes de bares, restaurantes, bufês, confeitarias, padarias, cozinhas industriais, ambulantes e empreendedores individuais que manipulem alimentos. Também podem participar pessoas que pensam em abrir uma empresa na área de alimentação. É necessário ser maior de 18 anos.
O workshop permite ao participante conhecer a aplicação de técnicas de higiene pessoal, higiene de equipamentos móveis e utensílios, controle integrado de pragas, qualidade da água. Também aborda os critérios de segurança no preparo de alimentos, desde o recebimento de matérias primas até a sua distribuição para consumo.
Ainda em seu conteúdo, o curso promove a construção de conhecimentos relativos aos perigos biológicos, químicos e físicos que permeiam o preparo de alimentos, assim como compreender as principais doenças veiculadas por alimentos.
Inscrições
As inscrições devem ser feitas até o dia 29 de junho ou até o preenchimento das vagas. As vagas são limitadas. O curso será realizado na sede do Sincomércio, em dois dias, 16 e 17 de julho, das 14h às 18h, totalizando carga horária de oito horas. Os participantes serão certificados. O investimento será de R$37,00, que devem ser pagos no ato da inscrição.
Para se inscrever, os interessados podem procurar o Sebrae aqui, localizado na avenida Luis Osório, 763 - Centro, junto ao Sincomércio de Penápolis. Mais informações pelo telefone 3654-2608.
Secom – PMP
