O Sebrae está com inscrições abertas para a capacitação gratuita “Fabrique e venda cupcakes e bolos caseiros”. O curso é presencial e será realizado de 09 a 17 de agosto, das 13h às 17h, na Cozinha Comunitária (Rua Irmãos Chrisóstomo de Oliveira, 324 – Vila Fátima).
O curso é totalmente gratuito e as inscrições podem ser feitas no site https://bit.ly/FabriqueCupCakes_0908, pelo telefone (18)99141-0090 e pelo whatsapp (18)3607-2971. A ação faz parte de uma parceria entre o Governo do Estado de São Paulo e o Senai, com apoio da Prefeitura de Penápolis.
A capacitação é gratuita e realizada de forma presencial, seguindo todos os protocolos preventivos da Covid-19. O Sebrae orienta que as pessoas se inscrevam se efetivamente forem participar do curso, para não prejudicar os demais interessados. As vagas são limitadas.
Conteúdo programático
O curso traz em seu conteúdo programático noções básicas de boas práticas de fabricação e higiene pessoal; segurança no trabalho: normas, equipamentos de proteção individual e coletivo; balanceamento de receitas; e técnicas de manuseio de fornos.
Os participantes ainda terão noções de armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados; processo de produção de cupcakes, coberturas e recheios; processo de produção de bolos e caldas e gestão finanças e vendas.
Mais informações pode ser obtidas no Sebrae Aqui de Penápolis, localizado na avenida Luís Osório, 763 – Centro ou pelos telefones (18)3654-0088 ou 3654-0080. O horário de atendimento ao público é das 08h às 17h30.
Secom - PMP