Com o intuito de garantir a qualidade dos produtos alimentícios que são servidos na Alimentação Escolar de Penápolis, representantes da prefeitura e Secretaria Municipal de Educação fizeram uma visita técnica às instalações da empresa Frigoboi, em Guapiaçu (SP), responsável pelo fornecimento de carne bovina e de frango para a merenda escolar.
A visita à empresa foi realizada no último dia 15 de outubro, contando com a presença da Diretora do Departamento de Apoio ao Educando, Rhana Carla da Silva Parra; da Chefe do Serviço de Alimentação Escolar, Natália Gaspar Pinto e do Controlador Interno do Município, Filipe Bonini Manzano; os quais foram recepcionados e acompanhados por funcionárias responsáveis pelo controle de qualidade da Frigoboi.
De acordo com a diretora do Departamento de Apoio ao Educando, Rhana Carla, além de avaliar in loco as instalações da empresa, a visita também teve como objetivo reforçar o cumprimento dos prazos de entrega e quantitativos estabelecidos no contrato com a prefeitura. “Reforçamos ainda nossas exigências rigorosas quanto ao padrão de qualidade, cortes e especificações técnicas dos produtos fornecidos pela empresa para a alimentação escolar de nosso alunos”, ressaltou.
Durante a visita técnica, a equipe gestora da prefeitura de Penápolis acompanhou ainda as etapas do processo de produção, formas de armazenamento e condições gerais de higiene da empresa Frigoboi.
A referida empresa é especializada na comercialização de carnes bovinas, suínas, aves, cordeiros, peixes e cortes especiais, com forte atuação em São José do Rio Preto e região, atendendo principalmente cozinhas industriais, restaurantes, hospitais, prefeituras, entre outros parceiros.
A Chefe do Serviço de Alimentação Escolar, Natália Gaspar, salienta que o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) foi previamente convidado a indicar um representante para acompanhar a visita técnica em Guapiaçu, entretanto, devido à indisponibilidade de agenda, nenhum dos membros pôde estar presente na ocasião.
Segundo analisou a secretária municipal de Educação, Neira Maria Pereira Pinheiro, ações como esta reforçam o compromisso de toda a equipe em garantir que os alimentos oferecidos nas unidades escolares de Penápolis sigam os mais altos padrões de qualidade, segurança sanitária e valor nutricional para os alunos.
Além disso, a Secretaria Municipal de Educação orienta os gestores escolares e merendeiras para que sempre confiram atentamente o recebimento dos produtos alimentícios, reportando imediatamente qualquer intercorrência ou inconformidade ao Serviço de Alimentação Escolar.
Secom – PMP
