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10 AGO 2021

FUNDO SOCIAL

Participantes concluem cursos de alimentação saudável e nutrição

O curso de alimentação saudável e nutrição foi oferecido de forma gratuita aos inscritos

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Cerca de 15 pessoas da comunidade penapolense se inscreveram e participaram de dois cursos gratuitos oferecidos pelo Senar – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em parceria com a Prefeitura de Penápolis, por meio do Fundo Social de Solidariedade e do Sindicato Rural.
No dia 22 de julho foi realizado o curso de Alimentação Saudável, com aulas mais teóricas e no dia 23 de julho, foi a vez do curso de nutrição com atividades práticas de produção de bolos, tortas, pães, lanches, antepastos, entre outros alimentos. As aulas foram realizadas na Cozinha Comunitária de Penápolis.
O prefeito Caique Rossi prestigiou o início das aulas quando teve a oportunidade de desejar um bom curso aos alunos e também à professora e nutricionista Juliana. A presidente do Fundo Social de Solidariedade, Maria Rita Rossi Catalani, a Baíta, também acompanhou as aulas práticas de nutrição e aproveitou para experimentar as guloseimas produzidas no curso.
Os participantes receberam apostilas para aulas teóricas e todos os ingredientes também foram fornecidos para a produção dos alimentos. Ao final do curso, todos recebem certificado.
“Quero agradecer ao Senar pela oportunidade da realização deste curso em Penápolis, que possibilitou o aprendizado para muitas famílias que a partir de agora vão poder se alimentar melhor, além de contribuir para a inclusão no mercado de trabalho e geração de renda familiar”, comentou Baíta.

Conteúdo programático
Os participantes aprenderam noções de alimentação saudável, alimentação alternativa, alimentos funcionais, temperos naturais, carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais, além de práticas de higiene, doenças transmitidas por alimentos, seleção de alimentos, armazenamento e conservação dos alimentos, transporte, nutrição, doenças carenciais, sugestão de cardápio, entre outros temas relacionados.

Secom – PMP

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